Un dessert extrêmement frais, que j’ai réalisé avant de partir en vacances, quand il faisait 40° sur Bordeaux. Apparemment pendant les trois semaines où j’étais en Irlande, je n’ai pas loupé grand chose au niveau météo ! Mais les chaleurs reviennent et les fraises aussi (il y en tout plein qui pointent leur nez dans mon potager) alors profitons-en !
Hi there les gens ! Me revoilà !
Revenue de mon périple en Irlande et c’était… magique… Legen…dary ! 🙂
Mais avant que je ne vous parle de mon périple, j’ai plusieurs recettes d’été à publier. Et l’été, c’est maintenant, décembre ce sera trop tard pour le basilic et les aubergines ! 🙂 Ireland can wait (a little).
Une recette que j’ai piquée dans mon Delicious de juillet de l’année dernière, tellement simple que je me demande pourquoi je n’ai pas eu l’idée d’associer plus tôt le bacon et les olives dans mes pâtes ! Une assiette pleine de saveurs de l’été !
Un joli cadeau pour toi mon petit blog : une cuisine toute belle, toute neuve !
5 ans que tu es dans ma vie.
5 ans que je me tourne vers toi pour oublier les soucis, ou pour régaler mes amis. Continuer la lecture
Attention, recette culte.
Devenue un classique chez nous.
J’en mets partout : dans mes biscuits, dans mes plats, dans mes cafés, dans mon thermos de thé le matin avant de partir à l’école… (nan, là je blague…)
On ne peut plus s’en passer ! Du coup j’ai développé une stratégie. Dès qu’une bouteille est prête, je rachète une bouteille de rhum « nature ». Comme ça, quand la première est vide, la deuxième est prête ! Continuer la lecture
Pique-Nique messieurs dames !
Nous avons encore quelques beaux jours devant nous, il faut en profiter !
Comme pour la Saison 1 et pour la Saison 2, les Merveilles Bordelaises et moi-même seront au parc Bordelais dimanche 19 septembre 2010 ,à partir de midi, pour grignoter de bonnes choses dans la bonne humeur !
Mode d’emploi : chacun amène un ou deux plats (pas plus !!! Il y a toujours trop à manger !), on s’assied dans l’herbe, on mange en rigolant, en bavardant, en échangeant des tuyaux recette, shopping…
Vous vous rappelez mon super plan d’il y a deux ans ?
Je suis la reine du recyclage 🙂
Toujours sous le thème du développement durable : rien qui se jette, verres, assiettes, couverts…
Alors, alors… Qui qui sera là ???
🙂
A demain pour une recette ! (ben il serait temps, oui, je sais :-))
Cette fameuse sauce. Tellement facile à faire que ça ne vaut pas le 
coup d’acheter les bouteilles de sauce toute prêtes qui contiennent des trucs glauques…
Pour les dosages, on peut adapter selon qu’on préfère sa sauce plus ou moins sucrée, plus ou moins acide… Voici ma sauce à moi !
Sauce pour les nems
3 cuillères à soupe de nuoc mam (ou nam pla, c’est pareil: sauce de poisson) – 3 cuillères à soupe d’eau tiède- le jus d’1/2 citron vert – 3 cuillères à soupe de sucre de palme (ou sucre roux) – 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz – 1/2 gousse d’ail écrasée – petits dés de carotte – paillettes de piment séché ou piment oiseau en rondelles (à volonté)
Mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer un quart d’heure pour que toutes les saveurs se mêlent.
Merci qui ??? 🙂
