Les beaux jours arrivent (mais si, mais si…).
Après toute cette pluie, l’herbe est bien verte, et bien tendre…

Alors nous, ON VEUT UN PIQUE-NIQUE !!!

Ahhhh, poser ses fesses dans l’herbe, manger avec des couverts en plastique, boire du bon vin dans des timbales en alu, être maladroit et se retrouver avec un sandwich au sable, crier aux gosses de jouer avec leur ballon un peu plus loin… les joies du pique-nique !

Alors à tous les bloggueurs et lecteurs, un grand évènement se prépare ! Après le Kikiveutkivientpique-niquer de Dorian, la pique-nique attitude fait son tour de France, et s’arrête à Bordeaux!
Wouaaaaah, pour la peine je vous ai ressorti le gif qui clignote et qui fait zoli !!! 🙂

Dimanche 29 juin, à partir de midi, tous au Parc Bordelais avec nappes, paniers, ballons gonflables, coussins, conjoints, papy et mamie, chiens, tortues: on s’installe !

Les Merveilles y seront, et vous ???

1) Faire son marché avec une copine, dans un endroit coloré, animé, où les accents se mêlent, bordelais, agenêt, marocain, algérien… Pour moins de 20 euros, ramener chez soi:
– 2 belles batavia
– 1 kg 300 de belles coeur-de-boeuf
– 1kg de cerises
– 1kg200 de brugnons encore un peu acides, mais on n’en peut plus d’attendre les fruits d’été !
– un énorme bouquet de menthe pour les caïpirinha et les thés
– un pain marocain énorme aussi
– 2 m’semmen à mourir
Verdict: aller plus souvent à St Michel… Ca fait du bien à l’âme…

2) Avoir la flemme de faire à manger, cuire des pâtes pour ses filles, puis avec son mari, se payer une tranche de cool attitude. Bien métissée comme d’hab: pain marocain, sardines au poivre vert bretonnes.
Avoir envie de boire du vin rouge avec ça. Choisir un Médoc de derrière les fagots, bien costaud. Se moquer des conventions et céder à l’envie.  Être contente du résultat en bouche, et se sentir libre et rebelle !!! 😀

3) Se boire un petit thé à l’indienne, et se remémorer une chouette journée, qui n’aurait pas eu lieu sans ce blog. Avec Jo, une rencontre avec Marie Revenue d’Inde (c’est officiel Marie c’est ton nouveau pseudo :-)), qui nous offre un petit souvenir pour marquer ça: du thé au chocolat, à faire cuire comme un tchaé, en laissant le thé cuire un peu dans une casserole sur feu doux, avec du lait, et 2 graines de cardamome verte en plus (j’ai suivi ton bon conseil Marie!)

Il ne manque plus qu’un samossa, ou des almond and pistachio rolls… et un temple d’or ! 🙂

Au diable les calories…

* * * * * *

Pas de recette aujourd’hui…
Mais ça vient vite!

Parce que chaque jour qui passe je me sens de plus en plus femme.
Dans mes joies, dans mes peurs, dans mes doutes, mes rires et mes grands bonheurs.

Une chanson pour toutes les Superwomen, ces héroïnes du quotidien, dans notre monde si épargné, et pourtant parfois totalement insensé… La lutte des femmes en fait rire plus d’un ici, mais de l’autre côté des mers, tant endurent le pire en silence…

Chantez de toute la force de vos poumons, et croyez-y plus que tout…
Les garçons aussi, vous pouvez chanter, allez… 🙂

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Joyeux Noël à tous!! Des bisous!
(c’est Doudou et moi sur la photo… On danse…)
(vous avez vu, il a mis son beau costume et moi j’ai mis du vernis à ongles… :-D)

Vous le savez sûrement déjà si vous êtes passés chez les autres Merveilles la semaine dernière, mais je tenais à vous l’annoncer moi aussi car de bons moments sont en perspective!

Anne (Papilles & Pupilles), Chantal (Assiettes Gourmandes), Cécile (Torchons & Serviettes), Joëlle (Auntie Jo Funny Little Kitchen), Audrey (Ma p’tite cuisine) Bergeou (Chez Bergeou) et moi même seront à Conforexpo le vendredi 9 novembre, pour une journée spéciale bloggueuse!

Alors, je vous fais bosser un peu: voilà les thèmes des différents ateliers, saurez-vous deviner qui fait quoi??
Foie gras en folie, tartinades gourmandes, saveurs d’Indonésie, bouchées apéro, douceurs anglaises pour le thé, découverte de produits bios, crumbles et gratins.

Alors?? Allez, certains sont trop fastoches, hein!! 🙂
Pour les réponses et les inscriptions,  c’est par-là (clic). Chaque atelier accueille dix personnes… Qu’on se le dise!!

J’ai reçu des Awards!!!
Non mais vous vous rendez-compte un peu, jusqu’où ça peut mener ces blogs!!?? Merci Anne, merci Clairechen, merci Calou!!!… Merci à mon mari, qui me soutient chaque jour… Merci à mes enfants qui sont la raison de tout cela… Sans oublier mon impressario… et George Clooney, ma muse!!!

Alors voilà, maintenant c’est à mon tour de décerner les Awards!!

Le concept des thinking blogger awards a été créé par Ilker, The thinking blog : Si votre blog est choisi pour un award, et seulement dans ce cas, écrivez un article et citez 5 blogs que vous avez élus en disant quelques mots sur le pourquoi de votre choix en faisant un lien vers chacun d’eux.

Winner number 1: Joelle et sa Auntie Jo’s Funny Little Kitchen… Parce que j’aime sa conception de la cuisine, et que la sienne est un endroit où on se sent d’emblée tellement bien. Parce que son blog lui ressemble, qu’il est riche de ses (nombreuses!) origines et qu’il est plein de sourires. Parce qu’elle a toujours de bons tuyaux, et que grâce à elle j’ai découvert la Soul Food, dont on va reparler TRES vite!

Winner number 2: Pénélope Jolicoeur, parce que je trouve ses dessins trop girly, trop jolis, trop drôles et surtout trop vrais!

Winner number 3: Miss Calou et son blog en direct live de Nouméa City! Parce que les recettes sont alléchantes, parce que les langoustes et les crevettes y sont bien grosses, parce que Calou a une bonne humeur légendaire, parce que ça me fait du bien, même si ça me fait du mal!!
Et dans le même genre, mais sans les recettes, celui de Margouillette, ou celui d’Anoella et Sebastien… J’arrête, sinon je vais pleurer…

Winner number 4: un petit bijoux que j’ai découvert tout récemment au hasard de mes ballades, alors qu’il existe depuis plus de deux ans: l’invasion des Schtroumphs. Un bonheur, plein d’humour et de tendresse, qui me rappelle les petites figurines que je collectionnais quand j’étais petite, mais en mieux car ceux-là ont vraiment l’air vivants… Pour les âmes d’enfants…

Winner number 5: ex-aequo, pas très joueur de ma part mais c’est moi qui décide!! Deux bloggueurs que j’aime bien et qui m’apprennent plein de choses:

* Délices du Kérala, évidemment une fan de Bollywood et de Bollyfood comme moi ne peut que se régaler et se réjouir de toutes les authentiques et superbes recettes que nous propose Charline… A chaque fois que je repars de chez elle j’ai envie d’Aamir Khan d’un bon curry… 🙂
* Cuisine de la mer: parce que grâce à Patrick je consomme beaucoup mieux les produits de la mer, et que je me suis même lancée dans une campagne sans précédent « anti-surimi » auprès du public le plus concerné: les moins de 10 ans!! Je n’en rajoute pas, il va croire que je fayotte… 😉

Et voilà!!
APplaudissements!! 🙂

Pfff…
Je suis d’humeur grognon en ce moment…
Je passe mon temps à soupirer, à grognonner, à trouver tout moche et tout gris.
Je le sais, quand je suis comme ça je suis la chose la plus pénible au monde, surtout pour le pauvre homme qui partage ma vie. Mais je ne peux pas m’empêcher, je lui fais vivre un calvaire… et du coup je trouve tout encore plus moche et détestable…

« Bon, Schtroumph grognon, t’arrête un peu?
– Laisse-moi…
– Allez, fais-moi un sourire…
– … Arrête!!…
– Ma poupée des îles, allez, ton beau sourire!
– …!!!… Purée, Nico, je te jure, arrête, je te tape si tu continues!!!… »

Cet affreux personnage se marre… Pire, il m’attrape et me chatouille!! J’ai l’air d’une gamine qui fait son boudin, ou quoi?? Je suis une femme de trente ans, quand j’ai le spleen, je voudrais bien qu’on me respecte, mer**!!!!

Pfff…
Tiens, j’ai envie d’un risotto…
Mais j’ai quand même le cafard, faut pas croire…

Risotto chanterelles et girolles

– Préparer 1,5 litres de bouillon de volaille (ou de légumes, si végétarien) (non, désolée, je ne fais toujours pas mes bouillons moi même!!).
– Nettoyer 3 belles poignées de chanterelles, et autant de girolles (ne pas les passer sous l’eau, les essuyer avec du papier absorbant: c’est looong avec des petits champignons, mais c’est mieux…)
– Dans une grande sauteuse anti-adhésive, verser 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
– Lorsque l’huile est chaude, faire dorer 1 échalotte coupée en petits morceaux et 1 gousse d’ail écrasée.
– Ajouter 500g de riz rond spécial Risotto, bien remuer.
– Lorsque le riz est devenu légèrement translucide, verser 10cl de vin blanc (j’avais une mini-bouteille de Muscadet dans mon frigo)
– Ajouter une ou deux louches de bouillon de volaille, et mélanger doucement jusqu’à ce que le bouillon soit absorbé.
– Procéder ainsi, louche après louche, jusqu’à ce que le riz soit cuit: cela vous prendra environ une demi-heure. Le riz doit être bien crémeux, moelleux.
– Pendant ce temps, dans une poêle à part, faire sauter les champignons dans de l’huile d’olive. En fin de cuisson, les saler, et les poivrer. Réserver.
– Lorsque le riz est cuit, ajouter 1 beau morceau de parmesan râpé et 2 cuillères à soupes de crème fraîche.
– Verser les champignons, et bien mélanger.

Et voilà!
Servir avec quelques champignons au-dessus, deux ou trois beaux copeaux de parmesan, et pourquoi pas une fine tranche de jambon cru.
Cette méthode de cuisson est assez longue, mais elle est bien meilleure que celle que j’utilisais avant, et qui consistait à verser tout le bouillon et à laisser gonfler sur feu doux, à couvert (à aller voir quand même, par ce qu’il était franchement bon, mon Risotto des Surfeurs, au mascarpone, pleurottes et langoustines).
Merci à mon copain Florent, qui m’a filé la technique en crânant « Oui, c’est la méthode à la Milanese », ou à la Napolitana, ou à la Rondo Vennezziano ou que sais-je!! (et t’en es où de tes cours d’Italien, mon vieux lascar??aHaHaH!!)

Bon…
Ca fait du bien, quand même…
Un autre Risotto très branchouille chez Claude-Olivier, avec du gorgonzola et des pommes… Le mien est très ringard, à côté, bien sûr…
Pfff…
😉