Un restaurant coréen à Bordeaux : le Mokoji

Publié dans Adresses gourmandes, Bordeaux, Cuisine Metisse le 30 août 2012 par Véro | 15 commentaires

Avis à tous les Bordelais : cet été a ouvert à Bordeaux centre un restaurant coréen ! Le Mokoji est dans une des rues juste à côté de Camille Julian (Ca Ju pour les intimes ^^), un de mes quartiers préférés de Bordeaux.

La nouvelle ne pouvait pas me laisser de marbre, aussitôt la news entendue (grâce à ma copine Emeline, cette gourmande qui était là le soir de l’ouverture !), aussitôt testé ! Nous y sommes allés en famille, parfait pour goûter un maximum de choses !
Une adresse très sympa, le service est aux petits oignons, le chef passe entre les tables pour savoir si nous passons un bon moment. Je repars en lui faisant un « pouce en l’air », et en leur souhaitant de rester longtemps aussi bons et authentiques !
Ça vous dit ? Je vous emmène…

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Où manger à New York #5 – Amy’s bread, Greenwich Village

Publié dans Adresses gourmandes, Brunchs, Cuisine Metisse, Mes voyages, New York City le 19 août 2012 par Véro | 4 commentaires

Dimanche.
Le jour d’un « Billet pour Ailleurs ».
À la fois j’ai encore tout un tas d’adresses que j’ai aimées à New York et dont je voulais vous parler.
Si on ajoute à cela les adresses que j’ai aimées cet été à Salamanque, Séville et Madrid, on peut dire que les dimanches vont être occupés pendant des mois sur Cuisine Métisse 🙂

Amy’s bread est une petite boulangerie dans le West Village, dans Bleeker Street. Spécialisée dans les pains, viennoiseries, sandwichs en tous genres, ils ont aussi une boutique à Chelsea Market et une autre dans Hell’s Kitchen.

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Billet pour ailleurs #14 – el Mercado de San Miguel, Madrid

Publié dans Adresses gourmandes, Cuisine Metisse, Cuisine par pays, Espagne, España, Mes voyages le 12 août 2012 par Véro | 10 commentaires

Aujourd’hui c’est dimanche, jour du marché ! Alors je vous emmène en Espagne, dans le centre de Madrid, au marché San Miguel, juste à côté de la Plaza Mayor. Mettez-vous dans l’ambiance : il est 15h,  il fait 38°. Ravis, vous pénétrez sous les arcades métalliques du marché, où de grands ventilateurs dispensent une salvatrice brume de fraîcheur. Un endroit très typé, plein de couleurs, de bonnes odeurs, de gens qui grignotent sur une serviette en papier, debouts à un comptoir ou près d’une table pour les plus chanceux. Cela vous rappelle que les churros du petit déjeuner sont loin, et que vous avez un petit creux… Le mercado San Miguel n’est en fait pas un lieu où vous pourrez vraiment faire vos courses, bien qu’on y trouve des fruits, légumes, jambons et fruits de mer à acheter, tout simplement parce que bien trop cher !

C’est surtout un endroit où il est bien sympathique de boire un verre accompagné de quelques tapas, même si, à mon sens, les prix sont vraiment trop élevés ! Touristes et locaux se mélangent, c’est folklorique et joli. L’idéal : se commander un gazpacho, se promener en sirotant, s’en mettre plein les yeux, puis aller tapear dans le quartier de la Latina, juste à deux pas.

Bonne balade 🙂 Continuer la lecture →

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Sensaciones comme à Madrid – Granité de pastèque et glace au yaourt

Publié dans Adresses gourmandes, Autres, Cuisine Metisse, Desserts, Glaces le 9 août 2012 par Véro | 11 commentaires


Attention, remède anti-canicule !
Ce dessert est celui qui  a rythmé nos deux semaines à Madrid : découvert dans une chaîne de glacier ne faisant que de la glace au yaourt nature, appelée Llao-Llao (on trouve une boutique juste autour de la Plaza Mayor et une autre dans une des rues qui relie la Puerta del Sol à la Gran Vía). Apparemment, l’enseigne existe à travers l’Europe et même en France, mais moi je n’en ai jamais vu à Bordeaux…
Uniquement des glaces au yaourt, donc, qu’on peut choisir en trois formats (pequena, media y grande tarrina) et accompagner avec autant de toppings que voulus : fruits frais, coulis de chocolat, dulce de leche (sauce caramel), céréales,  etc.

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Qui veut des places pour la Foire de Bordeaux ?

Publié dans Bordeaux le 28 avril 2012 par Véro | 16 commentaires

Edit du 29 avril : bravo aux quatre lecteurs que j’ai tirés au sort et qui ont chacun gagné 2 places pour la foire expo : Amanda, Michaël, Marie- Noëlle et Cath ! Je vous envoie un mail. Quant aux autres, merci d’avoir participé et restez à l’affût, d’autres blogs bordelais vous font gagner des places cette semaine ! 🙂


C’est toujours sympa de se balader à la Foire de Bordeaux, qu’on soit gourmand, prêt à acheter une maison, un camping-car ou juste là pour le plaisir d’entendre les vendeurs débiter leur boniment 15 fois par jours (quel courage ils ont ! :-))

Cette année la Foire accueille la Japan Week Expo, autant vous dire que j’irai y faire un tour ! Avec un défilé cosplay le 16 mai et tout un tas d’ateliers bien sympas, jugez plutôt :

  • des ateliers manuels pour les enfants à l’Espace Jeunesse,
  • une Matsuri (fête foraine) pour jouer aux anneaux, au maillet ou au Sumo, acheter des goodies et demander l’oracle,
  • des bornes d’Arcade sur lesquelles les « geeks » s’affronteront et testeront les dernières créations des studios nippons,
  • une boutique d’import de produits de la culture moderne japonaise,
  • un espace Girly dédié à la mode et à la beauté nippones,
  • un karaoké où les amateurs s’essayeront au chant dans les règles de l’art,
  • un tournoi de sudoku ou de go,
  • un atelier de calligraphie, d’origami et d’apprentissage de la langue,
  • des conférences, des projections, des concerts et des défilés…
  • des jeux/concours pour découvrir le pays du Soleil-Levant et comprendre quelques-uns de ses mystères.

Les escales tropicales peuvent aussi réserver de jolies surprises… Allez faire un tour sur le site pour plus d’infos !

Si ça vous dit, j’ai quelques places à vous faire gagner, alors n’hésitez pas à laisser un commentaire !

 

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Yam polamai – salade thaïe au poulet, crevettes et fruits frais

Publié dans Adresses gourmandes, Bordeaux, Crustacés / Fruits de mer, Cuisine Metisse, Cuisine par pays, Entrées, Plats, Poulet, Salades, Thailande le 24 avril 2012 par Véro | 23 commentaires

Avec Bergeou, on est allées manger au Noorn Akorn un mercredi midi.
Le Noorn Akorn, c’est le genre d’adresses où il vous faut trois heures pour choisir tellement tout a l’air bon. Une fois les plats sur la table, on se retient de faire trop de bruit tellement tout est à mourir. Et quand c’est fini, on espère avoir très vite faim de nouveau pour pouvoir revenir au plus vite. D’ailleurs, comme il fallait que je teste d’autres plats, j’y suis retournée très vite avec Doudou, qui s’est régalé (et s’est arraché la bouche en voulant goûter les crevettes que j’avais demandées assez épicées ^^).

Ce mercredi-là, Bergeou et moi on était les dernières clientes alors à tout hasard, on a dit « Merci, vraiment, tout était somptueux, on adorerait apprendre à cuisiner comme ça ! »
La patronne a répondu : « Je vous donne une date, vous venez, on cuisine ».
On n’en est pas revenues de ce gros coup de chance offert par la vie. 🙂 Continuer la lecture →

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Idées de cadeaux gourmands (mais qui ne font pas grossir) – pour sale gosse pourrie gâtée

Publié dans Autres, Cuisine Metisse, Shopping le 11 février 2012 par Véro | 9 commentaires

Faut bien qu’il y ait un avantage à vieillir, quand même.
Et c’est bientôt la Saint Valentin, alors voilà, quelques idées pour les nénettes comme moi qui aiment la cuisine, les accessoires de cuisine, les livres de cuisine, les petits sacs pour mettre de la cuisine dedans, les étiquettes pour coller sur les bocaux de cuisine…
Oui, je sais que beaucoup d’entre vous pensent que la Saint Valentin c’est caca, commercial, bouh, aux chiottes, et tout le tralala. Mais si c’est évident qu’on n’a pas besoin d’une fête pour se faire des cadeaux d’amour, on peut quand même s’en faire ce jour-là ? Moi, j’aime bien que mon homme y pense, même si c’est juste un texto ou une pâtisserie un peu nunuche. Et généralement ce soir-là, c’est pas la saint Valentin, à la maison, c’est la Saint Doudou.
Sauf cette année, il va de soit, parce que je n’ai pas encore digéré le coup des photos. Il n’a pas encore assez expié. Cette année le 14 février ce sera la saint Moi.
Allez, masse, esclave.
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