Chez moi en Calédonie, c’est comme ça qu’on le mange.
Je me rappelle de la première fois qu’on m’en a proposé en salé quand je suis arrivée en France. Chose assez rare pour que je le souligne, c’est vers mon père que ce souvenir me renvoie.
–Tu aimes les avocats ?
– … Oui…
– Ca tombe bien, c’est ce qu’on mange aujourd’hui.
– …
– Et les tomates tu les aimes ?
– … Oui…
– Bon, c’est bien, j’en mettrai avec les avocats.
– ??? … Des tomates ?? Avec les avocats ?
– Oui, pourquoi ?
– Mais ça se mange avec du sucre, les avocats, c’est un dessert !!
– Pas du tout, les avocats ça se mange avec de la vinaigrette.
– Maman et moi on le mange sucré…
– Et bien pas ici. Sucré c’est dégoûtant. » Continuer la lecture