Depuis le temps que j’avais envie de pâtisser à la marocaine…
Quand je vais dans mon resto marocain préféré, je mange toujours plus qu’à ma faim, me régale de pastilla et de couscous, et malgré ça, je ne pars jamais sans avoir craqué sur une ou deux (voire trois :-S) pâtisseries servies avec un thé à la menthe…
Alors voilà, pour le dessert de mon repas marocain, my first cornes of the gazelle!!
Même si je suis autant marocaine qu’un pingouin, elles étaient vraiment bonnes, bien croustillantes, et relativement légères (oui, tout est relatif…).
Recette en photos.