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Quelques idées pour les fêtes

Publié dans Repas de fêtes le 23 décembre 2014 par Véro | Laisser un commentaire

Quelques idées pour les fêtes… c’est plutôt de circonstances, non ? Alors comme d’habitude, je suis le vilain petit canard de la blogo (et le petit Caliméro aussi ^^) : je n’ai rien préparé pour mon repas du réveillon demain soir. RIEN. Je ne sais pas du tout ce que je vais faire : pasta fraîches, champignons divers, châtaignes, risotto…
Evidemment nous ne sommes que quatre à la maison, pas de grands repas de famille au cours duquel il faut impressionner la grand-tante Bidule. Mais là, quand même, je commence à me dire qu’il faudrait que je mette un coup de turbo pour trouver la formule :
1) délectable
2) confortable
3) formidable
4) familiable
5) extra-ordinairable

Alors je ne sais pas si certains d’entre vous se sont fourrés dans la même situation que moi (à défaut d’avoir fourré leur dinde), mais au cas où, voici mon index des petites idées pour les fêtes mis à jour !

Quant aux cadeaux (là non plus, pas prête la fille !!!), je ne peux rien pour vous à part vous dire : « COURAGE. Tout ça est bientôt fini ! » ^^
Des gros becs pour tous, et joyeux marathon de Noël !

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Le défi des biscuits #6 – Vanillen Kipferln

Publié dans Défi Bicuits, Desserts, Grignotages le 3 janvier 2012 par Véro | 8 commentaires

Eh bien voilà, 2012 est là.

TRÈS BONNE ANNÉE à tous, chers lecteurs !

Accueillons l’année  avec de bons petits biscuits maison…
2011 venait à sa fin. Deux choix se posaient à moi :

– soit j’abandonnais complètement mon défi des biscuits. (Comment ça, vous croyiez que je l’avais déjà abandonné ? Mais pas du tout…^^)
– soit je trouvais coûte que coûte un moyen pour continuer à faire des biscuits maison en 2012.

Je me suis posée la question dans tous les sens. N’était-ce pas une bonne chose d’arrêter les biscuits industriels ? Mais comment faire ? Où trouver le temps ? Pourquoi arriverais-je en 2012 à faire ce que j’ai échoué à faire en 2011 ? Ai-je VRAIMENT besoin de dormir ?

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Dinde des mille et une nuits – beurre de coriandre et farce aux fruits secs

Publié dans Algérie / Maroc, Cuisine par pays, Douce France, Plats, Poulet, Repas de fêtes le 27 décembre 2011 par Véro | 14 commentaires

 

Bon, ben c’était prévisible, vous allez avoir droit à des recettes de fêtes.
Les fêtes, moi, ça me déprime.
Sûrement parce que ma famille est loin, et que je n’ai pas fêté Noël avec eux depuis… ohlala, je préfère ne pas compter…

Heureusement, il y a les enfants.

Doudou, lui, les fêtes, ça ne lui fait ni chaud ni froid. Il aurait tendance à expédier tout ça d’un coup de couteau à beurre : « Ohlala, un coup de foie gras, une bûche chez le boulanger, et c’est bon. » Si je l’écoutais, on ouvrirait même les cadeaux à minuit, comme ils faisaient chez ses parents.
Je lutte de toutes mes forces pour garder la magie que je ressentais quand j’étais môme et la faire ressentir à mes filles : une belle table, un menu un peu élaboré, où j’essaie au maximum de tout faire moi-même, de la musique pour danser entre les plats. Mes filles donnent un coup de main en cuisine (de mieux en mieux il faut dire !), on se fait belles et on se met des paillettes avant de prendre l’apéro, on joue à « Time’s Up », on danse le zouk.  A minuit moins le quart, les enfants doivent être au lit, on ne sait jamais pour le coup du marchand de sable…
Voilà, Noël, quoi.  Continuer la lecture →

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