Archives par mot-clef : oeuf poché

Pommes de terre à l’aillet et oeuf poché

Publié dans Brunchs, Douce France, Pommes de terre le 25 mai 2015 par Véro | 2 commentaires

Petite recette bien de saison avec l’aillet que j’aime tant.
L’aillet, je l’ai découvert en vivant dans le Sud-Ouest : c’est tout simplement de l’ail récolté très jeune, quand le bulbe n’a pas encore eu le temps de grossir pour former les fameuses gousses qu’on glisse un peu partout dans notre cuisine. Il ressemble à un petit oignon vert, ou à un mini-poireau, mais qui aurait un goût d’ail. Mais bien entendu, son goût est tout frais, tout vert. J’en ai beaucoup dans mon panier de l’AMPA au printemps, et c’est une excellente chose !
Pour ce début de semaine, aillet, donc : des pommes de terre fondantes, une sauce onctueuse au fromage, un oeuf poché coulant, et le goût vert et frais de l’aillet = tout ce que j’aime ! Comfort food droit devant !

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Soulfood – Beef’n cheese potatoes with poached eggs

Publié dans Bœuf / Veau, Etats-Unis / Mexique, New York City le 6 février 2008 par Véro | Laisser un commentaire

J’ai dit aux morpions: « Alors ce mois-ci, vous allez créer vos propres bandes dessinées« .
Ils ont hurlé: « Yeeeeesss!!! »
Depuis, je regrette un peu ma géniale idée… Plus rien ne les intéresse si ce n’est pas dans une bulle:
« Maîtresse, pour les consignes des exercices on pourrait faire des bulles, aussi, non?? Tu te dessines et tu te fais parler et tu mets la consigne dans la bulle!! »
Ben oui, pourquoi n’y avais-je pas pensé???
Du coup j’envisage de revoir sérieusement ma pédagogie des mathématiques…

Enfin, c’est à dire si je refais des mathématiques un jour… Pour l’instant, c’est littérature/arts plastiques à outrance. Et informatique, aussi! Parce que je n’ai pas tout dit…  Histoire de me simplifier la tâche, les bulles seront insérées sur l’ordi… Ben vraiment, parfois, j’ai des idées tellement bizarres… Continuer la lecture →

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