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Soupe d’hiver aigre douce aux ravioles et nouilles de blé

Publié dans Chine, Nouilles, Soupes, Vegan, Végétarien le 19 décembre 2022 par Véro | Laisser un commentaire

Vous allez voir, c’est une recette pour deux personnes.
Héééé oui, la vie passe, le temps file, les cheveux blancs subrepticement viennent se faufiler derrière vos branches de lunettes (que vous ne quittez presque plus, sauf pour aller au pub, et encore, seulement ceux dont vous connaissez la carte par coeur).
Les enfants partent.
Elles vous abandonnent à votre triste sort.
À votre vie de quadra moribonde, à vos jours mornes et vides, dépourvus de couleurs, de fêtes et d’amis.
Soupir… (de mauvaise foi, vous aurez compris pas vrai ^^)
Rassurez-vous il m’en faut plus pour perdre le goût de mitonner de bons petits plats, nom d’une prothèse de hanche la dernière fois je me suis même fait des nems pour moi, toute seule. Je ne sais pas  vraiment si c’était triste ou très « fuck and rock’n roll !!! », mais en tout cas c’était très bon ^^
Et donc, soupe pour deux.

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Ravioles de topinambours aux noix de saint jacques

Publié dans À l'assiette, Crustacés / Fruits de mer, Cuisine par pays, Douce France, Entrées, Plats, Repas de fêtes le 7 décembre 2009 par Véro | Laisser un commentaire

 

Bon, décembre est définitivement là. Le sapin et les guirlandes lumineuses ont fait leur apparition dans le salon, ça donne un peu de baume au coeur quand on rentre du boulot et qu’on a passé sa journée sous la flotte !

Cette année j’ai testé plein de recettes des fêtes avant les fêtes…  Ce qui est mauvais pour les kilos, mais parfait pour le blog ! Pour une fois je posterai mes recettes à temps pour que vous puissiez les préparer pour Noël ! 🙂 Mais qu’est-ce qui se passe, Véro, en avance ???
Ben oui, tout arrive…
Voici donc l’entrée « Spéciale Fête »préparée pour  Conforexpo. Petite entrée (ou plat principal ?) très inspirée d’un plat goûté chez Michel Portos au St James, les ravioles de panais aux camerones. J’ai décliné avec des topinambours et de belles noix de saint jacques, bien épaisses, à couper en deux pour servir.
Encore une fois, le laminoir est entré en action !!!

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